Restaurant Patauner

Schon der Anblick 1664 erbauten Gasthauses verrät: Hier wird die Zeit angehalten. In Form einer behutsam renovierten Bausubstanz, wo dicke Mauern, alte Holztüren und antike Bilder, den Flair dieses Ortes ausmachen.

Gelebte Tradition, die man in den urigen Stuben oder auf der lauschigen Terrasse auch am Gaumen erleben kann. Heinz und Sohn Florian sind die Meister in der Küche, Vroni kümmert sich um die Gäste, die sich auf eine regional-verfeinerte Küche mit frischen Zutaten freuen dürfen.

Das Vorstands-Mitglied der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ verarbeitet Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten. Im Herbst kommen Steinpilze, Kastanien und Rüben, sowie einheimisches Wild dazu. Und natürlich Terlaner Spargeln im Frühjahr.