Albergo Leone d`oro
Il pinot nero apre la strada a questo locale noto da sempre agli intenditori. Dai vigneti si passa direttamente nella Gaststube, cioè nella sala ristorante.
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Vigneti carichi di pinot nero, pendii soleggiati e giardini curati caratterizzano il paesaggio di Montagna, proprio come il vecchio Gasthof Goldener Löwe nella piazza del paese. Costruito nel 14esimo secolo, è un elemento importante nella storia di questa piccola comunità lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige.
Nella sala ristorante lo si nota in maniera particolare: qui si mangia in presenza della nobiltà asburgica. I suggestivi affreschi del loro stemma sono stati riportati alla luce di recente e portano la data del 16esimo secolo.
In questa cornice dove il passato sembra così vicino, la buona cucina casalinga dell’oste e chef Harald Pichler fa la sua comparsa in scena. Una cucina che sa abbinare sapientemente l’arte culinaria altoatesina con gli influssi italiani.
Contatto
Albergo Leone d`oro
Piazza della Chiesa, 11, 39040 Montagna
Tel. +39 0471 819 844, goldenerloewe@goldenerloewe.it
www.goldenerloewe.it/it/