Strickerhof

Der Strickerhof befindet sich seit 1834 in Familienbesitz (Schlafferhof). Im Jahre 1907 errichtete Josef Paul Kasseroller (J.P.K.) eine neue Hofstelle, den Strickerhof, wo er neben dem landwirtschaftlichen Betrieb auch eine Handelskellerei führte. Im Jahre 1998 wurde der gesamte Betrieb auf organisch-biologischen Anbau nach Bioland-Richtlinien umgestellt. Die warmen, humusreichen, sandigen Lehmböden eignen sich hervorragend zum Anbau von Rotweinen. Auch Äpfel, Birnen und verschiedenes Steinobst gedeihen prächtig. Zudem werden verschiedene Fruchtsäfte hergestellt. Der Strickerhof befindet sich süd-westlich von Bozen.